报告人：李思东 教授（广东海洋大学）

报告题目：壳聚糖的制备及其在生物化工中的应用

报告时间：2015年12月30日（周三）下午15:00-17:00

报告地点：理学院报告厅（理科楼352）

报告简介：

甲壳素是一类广泛存在于虾、蟹、昆虫等动物甲壳及真菌、植物的细胞壁中的多糖类化合物，每年地球上的自然生成量达数十亿吨，是地球上仅次于纤维素的第二大可再生资源。壳聚糖是甲壳素脱掉部分乙酰基的产物，是唯一 的天然碱性多糖，具有良好的生物活性、生物相容性、生物可降解性以及抗菌、防腐、止血和促进伤口愈合等特殊功能，广泛应用于医药、食品、化妆品、功能材料等领域，但也是目前尚未得到充分利用的天然资源。广东省是我国海洋大省，广阔的大陆海岸线和滩涂盛产虾蟹等海产品，虾蟹加工后的副产物虾蟹壳，是用来制备 壳聚糖及其系列衍生物的一种可高值化利用的自然资源。本次讲座将介绍报告人及课题组近年来在壳聚糖的制备技术，壳聚糖在水处理中的应用，壳聚糖在催化剂载体材料的应用，壳聚糖在生物医学领域的应用，壳聚糖在食品工业中的应用以及壳聚糖在祛斑美容的应用等方面所取得的进展。

备注：本次报告纳入生物系继续教育课程，欢迎各位老师参加！

附：报告人简介： 　　

广东海洋大学理学院应用化学系教授（二级）, 博士生导师，享受国务院政府特殊津贴有突出贡献专家，国家自然科学基金项目、国家863项目和国家级科技成果奖评审专家，国际多家专业杂志的审稿专家。

主要从事海洋生物资源利用化学的教学和科学研究，主持和负责了3项国家自然科学基金项目和5项省级科技项目，获授权国家专利32件，省级科技成果奖6项（壳聚糖性能和应用3项），在国内外发表学术论文300余篇（壳聚糖性能和应用100篇），其中70多篇被ＳＣＩ收录。

理学院

2015年12月28日